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寻枪The Missing Gun (2002)-美味的传承 Entre les Bras(2011)-剧大佬
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  • 美味的传承 Entre les Bras(2011)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电影
    导演:
    Paul Lacoste
    主演:
    评分:
    9
    剧情:
    米修布拉斯是米其林三星的法國大廚,也是知名甜點「熔岩巧克力」的發明者,許多人特別坐飛機到他位於法國中部的餐廳品嘗美食。米修布拉斯希望能退休,讓兒子賽巴提恩可以獨當一面,但另一方面又覺得放心不下。為了證明自己的廚藝能力,賽巴提恩決定在日本洞爺湖旁開設首座也是唯一的海外分店…...

我想第一道salad的名字叫“lapremieresouffleduprintemps”

跟米其林有关的片子一律收!

人会用对待生活的方式对待食物,而食物会将这种特质保存,再释放给所有的食用者。所以做饭给别人吃,其实也在某种层面达到了精神分享的效果。

不错

相对于我看的其他美食纪录片而言,这个家族餐馆父子大厨之间的交流算是相当平和了,我永远忘不了elbulli里西班牙大厨们有多吹毛求疵到变态~我最喜欢的是,他们用很多自己园子里种的香料和蔬菜,真的是很家庭的感觉~阿韦龙这个地方景色很好,资产丰富

美味的纪录片。讲述法国厨神和儿子的“接棒”过程。一个美食品牌的成功需要的不仅仅是技术,更是一种文化与信仰。把美食当做学问与专业,真是一件美好的事情。

MichelBras

Lovegivesall...

和昨那个没有本质区别。

thoseinteractionsbetweenfatherandsonmakesmefeeltenderandthefooddefinitelymakesmefeelsoooooohungry

虽然基本上没有剧情可言,但最起码知道了法国美食的牛逼!

全程享受,仪式感,从容,专业,传承。

无字幕不影响观看,除了音乐,还有美食也同样无国界无障碍。我们有一个蓝带梦,一定会实现的!

东方美食的味道在锅里就已搅拌融合,西方美食的味道是在嘴里才首次会晤的。所以,我鄙视西式的拼盘,

老爷子左手的无名指是自己剁掉的?[思考]。。。PS:这爷俩太喜欢用[叶子]了。。。

我也想要只有cuisine和campagne的jeunesse啊~

最珍貴的資產就是家庭之間的關係,最重要的味道就是將自己人生最重要的三個人留下的三個味道,祖母的奶皮子巧克力,母親的黑醋栗乳酪,父親的培根胡椒烤麵包削,三星大廚和平凡人一樣吃到自家做的味道就是世界上最美味的食物

美食不错,片子一般

TEF~

米其林厨神威信台版

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  • 寻枪The Missing Gun (2002)

    主演:
    类型:
    犯罪,剧情,悬疑
    地区:
    中国
    评分:
    6.0
    简介:
    每个人,在生命的历程中都一定会遭遇绝境,令灵魂坠入黑暗恐惧的深渊……  不要说没有,因为你还没有遇到!  马山,边陲小镇上一员普通警察,一天清晨就这样突然遭遇了他生命中最为黑暗的时刻!  南方边境某省...
    评论:
    能在这么受限的题材里做到了创新(找到美术元素这个切入点),很不容易了。故事中的一些案例还有女性角色都难得的呈现了蛮女性视角的书写,让人有些惊喜,但也不免会想,啥时候能出现双女主的搭配啊?把那些属于女性的高光还给女人,而不是又在不断塑造一个又一个的完美男性。
    果然是檸萌的劇,非常女性視角,但這個概念也有點打得太滿了,破案反而被弱化。印象最深的是任曉玄和瞿老師的故事,一人坦誠靠近,另一人卻只想抱著泡沫過活。畫像師這個職業很新穎,感覺應該是有真實案例可循的,但後期更像是心理側寫師了,總之就是這個天才畫像技能不那麼讓人全盤信服。金世佳看起來比檀健次大了兩號,都不是一個比例尺,這西皮磕不動。

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