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  • 厨房里有哲学家(2022)

    标签:
    纪录片
    类型:
    电视剧
    导演:
    吴小满
    主演:
    罗朗 / 刘禾森 / 陈建太郎 / 陈汉宗
    评分:
    9
    剧情:
    于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum);蚝门九式创始人,“蚝爷”陈汉宗;Linglong主厨,来自台北的刘禾森(Jason Liu);四川饭店第三代掌门人,来自东京的陈建太郎(Chen Kentaro)。...

看了第一集罗朗,很惊讶如此私人化与思想流的厨师记录,而弹幕里在问:这片子到底拍给谁看的?我觉得很有趣,至少在无数同质化流水线美食片里清晰坚定走出一条路。罗朗的思考与表达(还有脸),真诚、清晰、优雅,太难得,他的普通话比90%的中国人都好。

画面很唯美,但是这些其实跟普通人都没什么关系吧

没看出“哲学”,要说是“名厨介绍”或“餐厅广告”倒是可以。最费解的是,我作为一个喜欢烹饪的吃货看着他们讲美食,居然没有产生“想吃”的冲动。

真的在罗朗身上看到了哲学的光辉

用“厨师”介绍罗朗过于简单,他分明是一位饮食人类学家、艺术家。对万物有敬畏,才会懂得食物是人和神交流的媒介。对生活有正念,才会懂得一滴水孕育了五千年的文明。在路上追寻的纯真十分动人,尽管不确定what’snext但是不放弃思考和行动,就单令我对厨师这一职业产生敬仰。P.S.我每次觉得传统文化的传承和宣传效果好的时候,都意识到一个第三者视角的重要性。

第一集,近于道。

第一集真的好棒啊

几乎没有在国内看过这种形式的美食纪录片,向主创致敬,很用心,娓娓道来,不疾不徐,经久耐看;有觉得作为观众,我被认真对待了,我们过去的一切成就了今天我们的一切,看完片子回望自己的过往,走到今天真不是偶然;

所有的点评都不够深刻,理解美食的只有迈克一个人,关在笼子里的画眉,表演唱歌的孩子,我们的歌声还会如此的嘹亮和发自内心吗?朴实的语言,深刻的道理

中国的纪录片真正开始把厨师当做艺术家来拍摄了,从厨师的人生阅历和思想来出发,我们才能更好地理解其作品的深度。摄影和配乐都相当有高级感。但总的来说,只有第一集的罗朗有“哲学感”,这个帅哥有思想,有颜值,有故事,爱了爱了。

第一集罗朗感觉可以一直听他讲话,慢慢讲到心里,慢慢触动到泪流满面!第二集也很不错,果然相通的人多少有些相似经历……后面就,阶梯式下滑【早餐纪录片】

第一集的主厨,比我还懂中国文化

罗朗,一个通过烹饪理解世界的人。

这个拍的好棒啊,虽然只有第一集我觉得可能和哲学有点关系,但是纪录片拍的手法好,画面配乐,实在太牛了。。。那些菜品赏心悦目就是感觉吃不饱。。。麻婆豆腐之歌太洗脑了,罗朗泡茶的螺纹口瓶子太接地气了。。。

确实是拍给小众看的,而且被罗朗感动的很彻底。之前看《锵锵行天下》,每一位嘉宾脸上的表情都很丰富,只有罗朗说到开心的事也很忧愁,好像人在这里但思绪一直在天上,很爱感怀。最喜欢罗朗和周轶君,在这里也见到了她,开心。

美食里的哲学,有探索,有调和,见天见地见人心。感觉除了罗朗和刘禾森,其他都变成了厨师传记。

这不是传统意义上的美食纪录片。就像罗朗一直说的返璞归真,精致的食物背后是文化的真实感。去体验草原的灵魂,手抓糯米饭的原始,侗族只属于自己歌声,以及小喇嘛无与伦比的清澈眼睛。

他妈的有钱真好,谁不想把烧菜看成自我表达,谁不想干啥都是体验生活

Cookingneverexpectedanything喜欢第三集主要是设定-四川人跑去日本开川菜馆子,传承三代,第三代背负前两代的光环,还要开拓新的疆土,就从familybiz的角度来讲很有趣ricedumpling翻译有笑到

无意中打开电视看到的是第三集的播放,看到一个日本厨师评价陈建太郎家一家三代60多年专注做川菜,把川菜在海外发扬,看到这句话莫名就是情绪澎湃,专注啊,我遗忘许久了。

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    主演:
    罗朗 / 刘禾森 / 陈建太郎 / 陈汉宗
    类型:
    地区:
    暂无
    评分:
    6
    简介:
    看了半集,警察假装执行防疫政策,实际各种近距离摘口罩,张嘴讲的法律,处理热点案件的原则都不对……律师能说出来刑事嫌疑人有权知道警方调查的证据…这是黑谁呢?林律师出去看到被家暴的女人,就不报警……自己被打了,第一反应也不报警……警察也不搜集指纹……正常么?(看完了。林律师一直没有逻辑,也没有理智。名不正言不顺,她一直居中,又要还要,实际上造成了赵寻利益的损失。然后一摊手,把能够轻松找其他律师朋友,或是干脆找律师傀儡做的案件,以最大代价自己放弃律师身份去打,就很不冷静也不理智。本片律师像警察,女警察像小弟,地区法官举着法条倒着判…就很离谱。保镖那五十万也很儿戏。)...
    评论:
    剧里男警察就是我嘴替,什么脑残能写出这种剧情,真拿我们当脑残啊,面对上司亲密接触说你去洗澡,然后又说我自己去洗,这特么叫自救啊?那女警察不辩是非黑白强行站女性主义,纯纯冤种
    电视剧能拍这种议题已经是一种进步了。董洁好适合这个角色,如果是其他女演员肯定会更显得更尖酸、心机和精明,但是董洁气质自带的优雅,更能表现出熟知男人圈子里自己功能和角色的分寸感。

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